荷蘭最大連鎖超市,隸屬 AHOLD 集團(tuán)的 Albert Heijn (AH),將位于 Einhoven 的 XL 旗艦店重新改造成為荷蘭第一家「體驗超市」。應(yīng)用大量 「In-Store」 店面數(shù)位科技,例如可使用手機(jī)掃瞄產(chǎn)品條碼快速結(jié)帳,數(shù)位看板,以及 「Click & Collect」 的網(wǎng)路下單-店面提貨的多通路服務(wù)。
(圖說: 荷蘭第一家「體驗超市」剛在 Eindhoven 開幕,圖片來源: Emerce)
高品質(zhì)高價位,也要有高購物體驗
走高價高品質(zhì)路線的 AH 最近感受到不少 JUMBO 的低價競爭壓力,透過新形態(tài)體驗動線設(shè)計與「In-Store」店面數(shù)位科技的應(yīng)用,全面提升來電消費(fèi)者的購物體驗來鞏固忠實客戶,創(chuàng)造服務(wù)差異化,期望能繼續(xù)維持高價高品質(zhì)的市場定位。
虛擬電商實體產(chǎn)品展示
AH 以銷售民生用品與食材的為主,AH 的子公司 BOL.com 則是全產(chǎn)品線電商,如服裝與3C科技產(chǎn)品。透過在 AH XL 體驗店設(shè)置 3C 產(chǎn)品體驗區(qū),方便 BOL.com 電商可以實體展示科技產(chǎn)品并有機(jī)會跟消費(fèi)者互動。
購物即休閑,服務(wù)隨手可得
咖啡區(qū)的桌面都有提供 iPads 讓消費(fèi)者可以流覽 ah.nl 網(wǎng)頁,并有特別按鍵可以透過 iPad 畫面跟服務(wù)人員對談,也提供特定產(chǎn)品的網(wǎng)路訂購,例如雜貨零配件,食譜組合與紅白酒的搭配等。
科技應(yīng)用,降低排隊時間
在現(xiàn)有 AH 自助產(chǎn)品掃描結(jié)帳系統(tǒng)之外,AH 也正在測試使用智慧手機(jī)的 Appie APP 來自助掃描產(chǎn)品,掃描產(chǎn)品清單會直接傳送給 POS系統(tǒng),以加速結(jié)帳時間,避免排隊時間浪費(fèi)。Appie APP 下一個階段改版會新增手機(jī)付款功能,進(jìn)一步縮短結(jié)帳流程時間。
(圖說: AH 的 Appie App 可掃描產(chǎn)品后直接傳給柜檯結(jié)帳,降低重新掃描等待時間,圖片來源: AH 網(wǎng)站截圖)
結(jié)構(gòu)產(chǎn)品資料,將由3C延伸到 FMCG
以3C與服飾產(chǎn)品為主流的 BOL.com,已經(jīng)使用 Stibo PIM來進(jìn)行中央產(chǎn)品資訊管理,并連結(jié) ICECAT 外部資料庫,來取得合作品牌的結(jié)構(gòu)產(chǎn)品詳細(xì)資訊。原本以3C產(chǎn)品為主,現(xiàn)已延伸到 FMCG (Fast Moving Comsumer Goods) 快速流動消費(fèi)品類,ICECAT 已經(jīng)可提供L'Oreal 的彩妝保養(yǎng)品類的結(jié)構(gòu)化資料。
透過越來越多 FMCG 的零售商如 AH 與 Jumbo 都已經(jīng)或正在推出電商來進(jìn)行 O2O 全通路化。如同3C產(chǎn)品電商對3C產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化資料庫的需求,民生消費(fèi)品零售商如要維持高效率來保持電商產(chǎn)品快速與品牌網(wǎng)頁同步更新,相信市場對于 FMCG 快速流動消費(fèi)品類的結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品資料庫的需求也將會越來越高。
(影片: Albert Heijn 首家新形態(tài)體驗店于 Eindhoven 開幕,影片來源: Omroep Brabant)
資料來源: Emerce / AH News
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